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Papinha industrializada ou caseira?

Um estudo inglês publicado recentemente no British Medical Journal analisou 350 papinhas industrializadas e aponta que, embora aparentemente saudáveis (sem adição de açúcar e conservantes), esses produtos têm menos nutrientes e diversidade de texturas e sabores do que as feitas em casa, o que é prejudicial ao desenvolvimento da mastigação e paladar dos bebês. Pesquisas recentes comprovaram que elas têm melhorado na composição dos alimentos e no seu valor nutricional, no entanto, o sabor e a consistência não se comparam com a papa “caseira”.

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